Kanada Mutfağı
Kanada'da yemek kültürünün temelinde İngiliz orta yol geleneği vardır. Çok özel ulusal yemekler olmamakla birlikte iyi yemek boldur. Birçok şehirde Yunan, İtalyan, Doğu Hindistan ve Çin kökenli saygın restoranlar bulmak hiç de zor değildir. Fransız kültürünü yansıtan Quebec ve birkaç diğer eyalette yemek kültürü diğer eyaletlere göre farklılık gösterir.
Kanada'nın restoran, bar, café ve fast-food noktaları sayı olarak şaşırtıcıdır, ancak ilk bakışta Kanada şehir mutfağını herhangi bir Amerikan metropolü mutfağından ayırt edecek fazla bir özellik yoktur: alış-veriş merkezleri, ana caddeler ve yollar; özel menüleri ve fiyatlarıyla birbiriyle rekabet eden Amerikanvari fast-food zincirleriyle doludur.
Ancak bu tür restoran zincirlerini daha cazip seçenekler uğruna göz ardı etmek zor değil -hele de geçtiğimiz birkaç yılda Kanada mutfak kalitesi hatırı sayılır ölçüde yükselmişken. Büyük şehirlerde bol miktarda etnik ve spesiyal restoranlar mevcuttur.
Kıyı şeridinde taze balık ve diğer deniz ürünleri menüyü zenginleştirirken, kırsal alanda bile -bir zamanların zevksiz yemekler diyarı-, aileler tarafından işletilen birinci sınıf café ve restoranlar bulmak mümkündür, özellikle turistlerce tercih edilen bölgelerde. Sigara içmeyenler hemen hemen her café ve restoranın kendileri için ayrılmış bölümleri olduğunu bilerek rahatlayabilirler, hatta birçok yer sigarayı tamamen yasaklamıştır.
Google
Facebook
Reddit
Digg
Delicious
Twitter
Stumbleupon
Yahoo
